ぼくたちにとってなくてはならない生き物のひとつであるブタ。
分類的にはイノシシ（Sus scrofa）の亜種「Sus scrofa domesticus」とされるよ。
domesticusは「飼いならされた」などの意味で、その名の通りイノシシを家畜化したものがブタなんだ。
同じくセキショクヤケイを家畜化したニワトリも同じ種小名がついているよ。

イノシシの家畜化は8000年以上前に各地で始まって、日本には弥生時代ごろに伝わったといわれるよ。
現在までに飼育方法が改良されたり様々な品種がつくられ、そうした努力の積み重ねによって安定した供給ができるようになっていったんだね。